1983 Kahramanmaraşın Göksun ilçesinin Yoğunoluk köyünde doğdu. İlkokul ortaokul ve lise öğrenimini burada tamamladı. Bağlama çalınan bir evde doğup büyüyen Erkan Beyterin bağlama ile ilişkisi çok küçük yaşlarda ablasının teşviki ile aile içerisinde usta çırak ilişkisinde başladı. İlkokul, ortaokul, lise yıllarında ilçe genelinde birçok etkinlik ve festivalde icracı olarak yer aldı. 2002 yılında Erciyes üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Müzik Bilimleri bölümüne 3. lükle kabul edilerek lisans eğitimine başladı. Lisans eğitimi yıllarında enstrüman yapım çalışmalarına başladı. Lisans öğrenimi boyunca üniversite bünyesinde birçok konserde icracı olarak görev aldı. 2006 yılında lisans eğitimini başarı ile tamamlayan Erkan Beyter Kayseri Güzel Sanatlar Lisesinde Bağlama öğretmeni olarak çalışmaya başladı. 2008 - 2009 yılları arasında Londrada sahne çalışmalarında bulundu. 2011 yılında Haliç üniversitesi Türk Musikisi Ana Sanat Dalı Yüksek Lisans eğitimine başladı bu esnada Mehmet Erenlerden Sazda ileri icra dersleri aldı, ve Bağlama da tel gerilimlerine bağlı problemler ile ilgili araştırmalara başladı. 2013 yılında "Mehmet Erenlerin Bağlama icrasının Altı Zeybek Üzerinde incelenmesi" adlı yüksek lisans teziyle başarı ile mezun oldu. 2013 yılında Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Pedagojik formasyon programına girerek 2014 yılında Pedagojik formasyon eğitimini tamamladı. 2015 te Lisans yıllarından itibaren başlamış olduğu bağlama yapım çalışmalarına ağırlık vererek, Bağlamanın kronik problemleri üzerine araştırmalarını yoğunlaştırdı.2016 yılında Seda Beyter ile evlendi ve 2018 yılında kızları Derinin dünyaya gelmesine itafen kurumsal kimlik olarak Derin Sanat Bağlama atölyesini kurdu. 2018yılında Bağlama da tel gerilimine karşı direnç ve Ayarlanabilir sap özelliği projesini tamamlayarak deneme üretimlerine başladı üç yıllık sürecin sonunda 2021 yılında Ayarlanabilir sap özelliği projesini tamamlayarak Türkiye Patent Enstitüsüne projesini sundu ve 2023 yılında patent tescillendi. Halen müzikal ve Bağlama yapım geliştirme çalışmalarına devam etmektedir.
